Çıtır Peynirli Börek Tarifi

peynirli-borek

Çıtır Peynirli Börek

Evinizde bir altın günü, pratik bir hamur işi tarifi yada ikindi çayının yanında doyurucu bir atıştırmalık istiyorsanız bu tarif tam da size göre.Peynirli olması da bir güzel avantajı.Çünkü peynir insanı şişirmeyeceğinden ve ağır bir şey olmadığından hazmetmesi çok kolay.Umarım beğenirsiniz ve hemen tarife geçiyorum.

Malzemeler:

  • Beyaz Peynir
  • 3 adet yufka
  • 3 adet yumurta
  • 1 litre süt
  • Yarım bardak zeytinyağı
  • Bir demet maydanoz
  • Karabiber
  • Çörekotu ve susam

Hazırlanışı:

Öncelikle ilk olarak fırın tepsimizi bir fırça yardımıyla yağlayalım.Bir kapta yumurta ve sütü iyice çırpın.1 adet yufkayı tepsinin üzerine serin ve hazırlamış olduğumuz karışımı üzerine yine bir fırça yardımıyla sürün.İkinci yufkayı da yine tepsinin üzerine serin ve onun üzerine de karışımı ekleyin.1 demet maydanozu ince ince kıyın, bir yandan da peynirimizi rendeden geçirin.Maydanoz ve peyniri bir kapta karıştırın ve üzerine karabiber ilave edin.Bu karışımı ikinci katın üzerine serin ve her yerine gelecek şekilde gezdirin.Üzerine tekrar üçüncü yufkamızı koyun ve tekrar süt ve yumurta karışımını gezdirin.En son üstte ilave olarak zeytinyağını sürün.Bunların üzerine çörekotu ve susamı da koyun.Daha önceden ısıtmış olduğumuz fırına atın.250 derecede böreğin üstü kızarana kadar pişirin.Servis yapabilirsiniz.Afiyet Olsun.

Bir önceki yazımız olan İlkbahar Tesettür Şal Modelleri başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Bir Cevap Yazın

Benzer Yazılar